Regenerando el bosque, un grano a la vez” Conoce a Kaito, un apasionado del café y la naturaleza que ha encontrado una forma innovadora de combinar su pasión con su compromiso con el medio ambiente. En el corazón del departamento de Tolima, en el sur de Colombia, Kaito ha creado un proyecto revolucionario que está … Read more
Cultivando en Armonía con la Naturaleza En un mundo cada vez más consciente de la importancia de la sostenibilidad y la salud, la agricultura biodinámica emerge como una alternativa prometedora. Este método de cultivo, basado en las ideas del filósofo austriaco Rudolf Steiner, va más allá de la agricultura ecológica, incorporando una visión holística que … Read more
Como escritor apasionado por el medio ambiente, me emociona abordar un tema crucial para la salud de nuestro planeta: la regeneración del suelo. Este recurso invaluable que a menudo se pasa por alto, es el fundamento de la agricultura, la seguridad alimentaria y la salud de los ecosistemas. Sin embargo, las prácticas agrícolas intensivas y … Read more
La deforestación amenaza nuestro futuro ¡Atención Colombia! Nos encontramos en un momento crítico. Según datos de Global Forest Watch, entre 2001 y 2022 hemos perdido cerca de 3,3 millones de hectáreas de bosque, un área equivalente al departamento de Nariño. Esto significa que hemos talado más de la mitad de nuestros bosques en las últimas … Read more
Un Viaje desde la Plantación hasta tu Taza ☕ Introducción El café, esa bebida aromática que nos despierta cada mañana, tiene una historia fascinante. Pero más allá del sabor y la cafeína, ¿sabías que tu elección de café puede tener un impacto significativo en el medio ambiente y en las comunidades que lo cultivan? En … Read more